Der Honig wird hygienisch und genau in die Gläser gefüllt!
Die ersten 32 „500 Gramm Gläser“ sind fertig und verkaufsbereit!
Das Abfüllen ist eine mehr als langweilige Arbeit, aber ich bin sehr stolz darauf ein perfektes und leckeres Lebensmittel hergestellt zu haben.
Die ersten Gläser werden morgen verschickt.
In den nächsten Tagen werde ich weiter abfüllen.
Dann gibt es auch 1 Kg, 250 Gramm, 125 Gramm und 30 Gramm („Probiergläser“) zu kaufen.
Gestern habe ich den Honig von 6 Völkern geerntet.
(Verdeckelte Honigwabe – Nahaufnahhme)
Der Honig hat einen Wassergehalt von 17 bis 17,5%, ist cremig und von einer 1A Qualität!
Mit der Handschleuder schonend geschleudert bedeutete mehr Arbeit. Diese Methode ist aber besser für den Honig und schonender für die Waben.
An dieser Stelle mein Dank an Benni Hauser für die spontane Hilfe!
Am nächsten Dienstag wird der Honig abgefüllt und steht dann ab Mittwoch in 1Kg, 500g und in 250g Gläsern zum Verkauf bereit.
Almhonig:
Ein besonderes Schmankerl ist der Honig vom Bienenstand im Gföll (Holzgau). Weil die Bienen dort auf über 1300 Meter Seehöhe leben und arbeiten sammeln sie Honig ausschließlich von Blumen und Pflanzen aus dem Hochgebirge.
Heute habe ich oberhalb der „Rückmauer“, 1,5 m. hinter dem Pultständer, eine Mulde gegraben, mit Steinen ausgelegt und das Ganze dann mit Beton fixiert.
Morgen werde ich Moos und ein paar Grasssoden reinlegen, aus Steinen eine Insel bauen und das ganze dann fluten.
Sobald das Wasser „abgestanden“ ist werden die ersten Bienen zum trinken und zum Wasser holen kommen.
Foto: Rohbau der
Bienentränke
Heute am frühen Abend bin ich zum Ablegerstand gefahren.
Auf dem Fußweg 30 m bergab zu den Beuten sah ich einen schönen Rehbock am Rande der Lichtung.
Ganz in der Nähe hörte man einen Fuchs bellen…
Die Bienen waren ruhig und friedlich.
Das Wirtschaftsvolk hat schon ne Menge Honig gesammelt, aber bei Weitem nicht so viel wie die Völker unten im Tal.
Den drei Ablegern geht es gut, alle Drei haben aufgebissene Weiselzellen, die jungen Königinnen müsen also geschlüpft sein!
Gesehen habe ich leider keine von ihnen und es sind auch noch keine frischen Stifte (Bieneneier) in den Zellen der Waben.
Vielleicht sind die Ladys grade unterwegs zum Begattungsflug.
…ich stieg wieder hoch, zurück zum Auto und als ich losfahren wollte saß ein Wildhase vor dem Auto.
Kurze Zeit später mußte ich bremsen weil ein schwarzes Eichhörnchen den Weg querte.
Natur pur!
Heute Vormittag kam ich endlich dazu die dringend benötigten Mittelwände einzulöten.
Ein Blick aus dem Fenster und ich sah eine große Bienenwolke über dem Dach, da schrie meine Frau auch schon: „Die Bienen spielen verrückt“!
Ich war kaum draußen, da stand mein Nachbar und sagte: „Michael, da hast nen feinen Schwarm!“
Dummerweise hab ich die Völker schon gut eine Woche nicht mehr auf Weiselzellen kontrolliert, oder ich hab eine übersehen..
Als der Schwarm sich gesetzt hatte, natürlich mitten in eine Fichte – direkt an den Stamm in ca 3 m Höhe – wurde er erstmal mit Wasser sprühen beruhigt.
Der Nachbar, ein Imker mit viel Erfahrung, holte 2 Schwarmkästen und fing den Schwarm ein. Ich half ihm dabei, nur leider hatte ich in der Eile die alte Imkerjacke erwischt. Die hat am Bund ein ausgeleiertes Gummi und ein kleines Zigaretten-Brandloch im Visier…
Ich konnte gar nicht so schnell gucken wie ne handvoll Bienen in der Jacke und direkt vor meinem Gesicht waren.
Das Ende vom Lied: 2 Stiche aufs Augenlied, einer direkt daneben auf die Nase und 2 oder 3 auf den Arm.
Dank Bite Away, ein Elektro-Stift der an der Spitze heiß wird (man drückt ihn direkt auf den Einstich und die Hitze zersetzt einen Großteil des Bienengiftes) ist die Sache noch mal gut ausgegangen! Geblieben ist nur ne leichte Schwellung am Auge.
Gegen Abend hatten sich alle Bienen in der ersten Schwarmfangkiste versammelt. Ich brauchte sie nur noch zu verschließen und in den Keller zu stellen.
Das macht man damit die Bienen die Orientierung und damit die Schwarmlußt verlieren. So werden auch die mitgeführten Futterreserven verbraucht und die Beute wird besser angenommen.
Morgen Abend werde ich den Schwarm in seine endgültige Behausung, eine Taunus Zander Magazinbeute, einschlagen.
Fotos von der Schwarmtraube habe ich gemacht, aber leider erkennt man nur „Baum“…
Ich werde sie nochmal am PC ansehen und wenn man doch mehr erkennt, diesen Beitrag editieren und ein Bild anfügen.
Heute am Ablegerstand hatten die Bienen Besuch… Man kann es leider schlecht erkennen, es ist ein Reh.
Als es weg war ging ich den Berg runter zum Stand und fing an die Ableger (und ein Wirtschaftsvolk) zu kontrollieren.
Es fing an heftig zu Gewittern und ich drehte mich um um noch mal nach dem Reh zu sehen, da sah ich direkt vor mir auf Augenhöhe, an einem Busch einen dicken Schwarm Bienen eng aneinander gekuschelt hängen…
Also alles stehen und liegen gelassen, den Berg wieder rauf gerannt, im Auto heimgefahren, einen der neuen Ablegerkästen eingeladen, Schutzanzug angelegt und zurück…
Der Schwarm war noch da, er hing an einem ganz dünnen Zweiglein. Ich brauchte nur den Zweig vorsichtig abzubrechen und Zweig und Bienen in die Kiste zu legen.
Zu Hause angekommen:
wurde der Schwarm in einen Kellerraum gebracht wo er 24 Std. bleibt. Morgen wird er gleich in eine Beute eingechlagen und bekommt neue, frische Mittelwände zugehängt.
Wenn ich ganz viel Glück habe bringt der Schwarm in diesem Jahr sogar etwas Honig. Wenn es die Königin ist, die ich vermute, dann ist sie noch jung und ziemlich gut!
Um allen Bienen mal was Gutes zu tun halte ich an der Erwachsenenschule in Elbigenalp / Tirol einen Vortrag über Bienen und die Imkerei.
Ein praxisorientierter und informativer Vortrag über:
incl. Besichtigung einer Imkerei
Die, 12.06.2018
Vortrag von Michael Kopsieker
in der NMS Lechtal
Die, 19.06.2018
Besuch einer Imkerei im Lechtal
Beginn: jeweils 19:00 Uhr
Kursdauer: ca. 2 Std.
Kursbeitrag: € 15,00
Anmeldeschluss:
Donnerstag, 07.06.2018
Wir haben z.Zt. noch die Eisheiligen.
Obwohl diese Woche kaltes Wetter angemeldet ist beginnt hier grade die Tracht der Wiesenblumen.
Die Trachtzeit kann bei uns sehr kurz ausfallen weil oft alle Bauer zeitgleich ihre Wiesen mähen…
Also habe ich gestern und vorgestern bei 2 Völkern die Honigräume aufgesetzt und die Absperrgitter eingelegt.
Weitere folgen morgen.
Wie erwähnt habe ich gestern mit dem neuen Bienenstand angefangen.
Ein Wirtschaftsvolk und zwei Ableger (ein Dritter folgt heute) stehen schon dort.
Wenn man links die Karte etwas zoomt ist der neue Stand nördlich, etwas oberhalb von Holzgau, etwa auf der Höhe von Dürnau.
Hier, wie versprochen ein paar Fotos:
Über den Winter habe ich ein paar Neuigkeiten, die ich euch nicht vorenthalten möchte, angeschafft bzw bestellt:
